SUSU ANAK SOLEH ...

SUSU TEPUNG BER-ASASKAN SUSU KAMBING ASLI ... 

produk terbaru

 

ready stok untuk jualan

 

RM 45 / KOTAK ( 500 G)

APIT/MATPIH : 

019 - 4008589 (CALL/SMS)

017-7008589 (WHATSAPP/SMS) 

Susu yang terbaik bagi bayi...adalah susu ibu dan fakta ini tidak dapat dinafikan lagi. Tetapi apakah susu yang terbaik selepas susu ibu? Ramai yang mengatakan susu soya formula, dan tak kurang juga yang menganggap susu lembu sebagai pilihan terbaik.

Setelah terlalu banyak soalan yang diajukan kepada saya mengenai susu kambing, jadi saya ambil kesempatan untuk translate journal dan artikel daripada Dairy Goat Co-operative Research update yang berpengkalan di New Zealand mengenai kebaikan susu kambing sebagai alternatif terbaik selepas susu ibu.
*

1. Seperti susu lembu, susu kambing penuh krim tidak sesuai bagi baby di bawah setahun kerana kandungan mineral dan protein yang tinggi. Susu formula susu kambing (seperti Karihome) telah diubah komposisi mineral dan protein supaya sama seperti susu ibu.
*

2. Susu kambing dihasilkan melalui proses yang sama seperti susu ibu

            - Merocrine secretion - proses penghasilan susu lembu. Komponen sel tidak termasuk di dalam titisan susu

            - Apocrine secretion - proses susu ibu dan susu kambing. Titisan susu dikeluarkan bersama2 dengan cebisan sel ke dalam susu. Ini menyebabkan titisan susu mempunya komponen sel yang tinggi berbanding susu lembu, termasuklah komponen bioaktives seperti nucleotides.
*

3. Protein- susu kambing mempunyai komponen beta casein dan kappa casein didalam nisbah yang menyerupai susu ibu. Manakala susu lembu tidak mempunyai nisbah yang sama, dan formula susu lembu terpaksa menambah whey protein untuk mendapat nisbah yang sama. Namun penambahan whey protein akan menambah pula paras beta lactoglobulin yang mempunya sifat allergenic (menyebabkan allergik)
*

4. Amino acid - kandungan amino acid di dalam susu kambing menyerupai paras di dalam susu ibu. Malahan jenis amino acid di dalam susu kambing adalah jenis yang disyorkan sesuai bagi bayi seperti yang disyorkan oleh International Expert Group
*

5. Fats - Susu kambing mempunyai kandungan medium chain fatty acids (MCFA) yang tinggi berbanding susu lembu dan susu ibu juga mempunyai paras MCFA yang tinggi. MCFA diserap ke dalam badan dengan pantas berbanding long chain fatty acids (susu lembu) dan tersedia untuk digunakan sebagai tenaga. Kajian juga menunjukkan MCFA dapat mengelakkan pertumbuhan bakteria dan virus di dalam usus.
*

6. Bioactives - susu kambing menyerupai susu ibu kerana mengandungi bioactives walaupun dalam kuantiti yang kecil. Kepentingan bioactives ini adalah bagi pertumbuhan bayi yang optimum, kesihatan usus dan juga pertumbuhan otak. Di dalam formula susu lembu, bahan ini terpaksa ditambah externally bagi memenuhi keperluan bayi.

7. Proses penguraian lebih mudah- susu kambing “digested” lebih senang berbanding susu lembu
*

8. Baik bagi kesihatan usus bayi
*

9. Mengurangkan risiko allergy
*

Berikut adalah summary dari artikel mengenai kelebihan susu kambing (english)

-         goat’s milk provide high quality protein, fatty acids, vitamins and minerals that r important for babies

-         secretion of goat’s milk is similar to breast milk

-         casein profile of goat’s milk is similar to breast milk

-         like breastmilk, goat’s milk contains high levels of bioactives which is important for immune system and growth

-         goat’s milk reduce gut damage and leakiness that can be induced by medical treatments or other stress and help in maintaining healthy gastro system

-         easy to digest and help settle babies

-         lower allergenic effect compared to cow’s milk
 *

Kebanyakan bayi yang mengalami cirit birit berpanjangan, akan di diagnosed oleh doktor sebagai lactose intolerance. Ini adalah perkara biasa di malaysia. Kemudia doktor simply akan menyuruh ibu bapa bertukar kepada isomil (susu fm soya) ataupun susu lembu tanpa lactose kepada bayi. Sebelum ini saya ada membincangkan bahaya susu fm soya kepada bayi kerana kandungan hormone yang tinggi. Jadi adalah tidak selamat memberikan susu soya kepada bayi.
*

Menurut pembacaan saya di atas kajian2 yang dijalankan, tidak semua kes adalah lactose intolerance. banyak kes adalah cow’s protein intolerance. Jika kita meneliti ciri-ciri susu lembu, memang ada risiko allergenic effect yang menyebabkan bayi allergic. Oleh itu, sebaiknya mencuba susu formula susu kambing berbanding mengambil isomil. Ini kerana susu kambing mempunyai protein yang berbeza dengan susu lembu, kandungan yang menyerupai susu ibu, dan mempunyai kesan allergen yang rendah.
*

jadi, jika doktor mengesyorkan bayi anda bertukar kepada isomil, sebaiknya ibu-ibu mencuba dahulu susu kambing fm kerana ia jauh lebih baik dan selamat berbanding susu soya fm. Ibu-ibu juga boleh minta sampel percuma dari website karihome bagi memastikan kesesuaian susu tersebut.
*

namun tidak dapat dinafikan susu kambing formula (karihome) sangat mahal. Kerana itulah saya menunggu sehingga twins berumur setahun sebelum memberikan full cream goat’s milk yang mempunyai harga yang lebih rendah. Apapun, kalau dibandingkan isomil juga mahal dan lebih baik karihome dari isomil bukan?

So, pilihan di tangan anda. Buatlah pilihan terbaik berdasarkan kemampuan. Jika anak anda tak boleh tolerate susu lembu dan anda tidak mampu membeli karihome, boleh consider susu lembu tanpa laktosa. Apapun, JAUHKAN susu formula berasaskan soya, keranaanda tidak mahu memberi “birth pills” kepada baby tersayang...

Sejarah susu kambing dalam Islam

Sejarah susu kambing dalam Islam

NABI ADAM

Bermulanya Human Civilization (tamadun manusia) Habil dan Qabil menternak kambing dan ianya merupakan ternakan binatang pertama di dunia.

NABI IBRAHIM

Merupakan penternak kambing yang agong.Terdapat 12,000 ekor anjing yang menjaga kambing- kambingnya.Berlaku peristiwa sedekah (kambing) yang terbesar dalam sejarah Islam. 

NABI ISA

Juga menternak kambing. Wujudnya Bani Israel – bangsa Yahudi (satu bangsa yang dikenali cerdik). Mengamalkan minuman susu kambing sehingga ke hari ini.

NABI MUHAMMAD SAW

Diantara jenis minuman yang biasa diminum oleh Rasulullah saw adalah susu kambing segar, yakni langsung diminum sesudah diperah dari kambing (kisah Abdullah bin Mas’ud pada masa remaja, mengembala kambing milik Uqbah Mu’aith) 

PERISTIWA ISRA' MIKRAJ

Nabi Muhammad s.a.w telah disediakan dengan tiga jenis minuman oleh Jibrail iaitu Arak , Madu dan Susu kambing. Baginda memilih susu kambing kerana sesuai dengan fitrah manusia.(minuman yang terbaik di dunia selepas susu ibu).

Koleksi Hadis mengenai susu kambing/kambing

Koleksi Hadis mengenai susu kambing/kambing

1. Hadis dari Abu Ubaidah bin Atoq bahawa Rasulullah SAW bersabda bermaksud "Kambing merupakan binatang yg penuh Baroqah  yg ditinggalkan orang soleh terdahulu".Oleh itu kita menghidupkan kembali Sunnah,disamping kita meminum atau menjual secara tidak langsung kita mendapat pahala(Insha Allah).

2. Abu Hurairah r.a menukilkan sebuah hadis Rasulullah SAW yang menyentuh tentang kambing: “Allah tidak mengutus seorang nabi kecuali dia itu seorang gembala kambing”. Maka para sahabatnya bertanya “Adakah Tuan juga?” Jawab beliau “Ya, aku pernah menggembala kambing dan bertanggungjawab ke atas beberapa bahagian penduduk Mekah”.

3. Sabda Rasullah s.a.w, "Peliharalah kambing kerana padanya terdapat keberkatan".

4. Nabi Muhammad S.A W bersabda bahawa "Hendaklah kamu berpegang kepada kambing (mengambil manfaat daripada kambing: iaitu daging, bulu, kulit dan susunya) kerana itu ialah kenderaan mu didalam syurga". Dalam sepotong hadis yang lain ada menyatakan Nabi Muhammad s.a.w sangat suka meminum susu kambing yang mentah (belum dimasak).

5.  Abu Hurairah juga meriwayatkan sabda Rasulullah “Asas kekufuran ada di arah matahari terbit, megah dan angkuh ada pada pemilik kuda dan unta, mereka yang bersuara nyaring (bising) ialah pemelihara haiwan berbulu (arnab, kucing) dan ketenangan itu ada pada gembala kambing”. [Hadis ini turut dinukilkan oleh al-Imam Malik dalam kitabnya al-Muwatta`].

6.  Abu Said al-Khudri mengata bahawa Rasulullah pernah bersabda “Akan tiba suatu masa di mana kambing merupakan sebaik-baik harta bagi orang Islam. Orang Islam akan memeliharanya di puncak-puncak bukit dan di lembah-lembah, hidup terpencil dari masyarakat demi memelihara agama daripada ditimpa bencana”. Malah menurut Abdullah bin Mas’ud semasa beliau bertugas sebagai gembala kambing milik Utbah bin Mu’aith, susu kambing segar merupakan minuman kegemaran Rasulullah dan beliau meminumnya secara langsung setelah diperah daripada kambing betina.

7. Abu Hurairah telah berkata, "Pada malam baginda diisrakkan, dihulurkan kepada Rasulullah SAW dua gelas minuman iaitu khamr (minuman keras) dan susu. Baginda pun melihat kedua-duanya lalu mengambil susu. Jibril berkata, “Segala puji bagi Allah yang telah menunjukkan engkau kepada fitrah. Seandainya engkau mengambil khamr, nescaya binasalah umatmu.”

[Riwayat Imam al-Bukhari]

8. Abu Hurairah berkata, "Nabi SAW bersabda : Ketika aku diisrakkan, aku bertemu dengan Nabi Musa AS, baginda seorang lelaki yang tinggi kurus dengan rambut berombak seperti seorang Bani Syanu’ah. Aku juga bertemu dengan Nabi Isa AS, baginda kelihatan seperti lelaki biasa, berkulit merah, seakan-akan baru keluar dari pemandian. Aku bertemu dengan Nabi Ibrahim AS, akulah keturunannya yang paling mirip dengannya. Lalu aku diberi dua bejana, yang satu berisi susu dan yang lain berisi arak. Dikatakan padaku : Ambillah yang engkau suka. Aku mengambil susu dan meminumnya. Kemudian dikatakan : Engkau diberi petunjuk dengan fitrah atau engkau menepati fitrah. Seandainya engkau mengambil arak, nescaya sesat umatmu."

[Riwayat Imam Muslim]

*Imam Ibnu Qayyim al-Jauziyyah dalam kitabnya Zadul-Ma'ad Fi Hadyi Khairil 'Ibad menyelit mafhum hadis di atas dalam keterangannya pada kelebihan susu kambing.